05/06/2008

barbecue à l'indienne

 

Barbecue à l'indienne ...

Connaissez vous la preparation tandoori ?

En plus d'être diététique, les épices et arômes libèrés pendant ce mode de cuisson sont particulièrement envoutants.

Les aliments prennent une couleur orange sombre typique de ce plat .

Mélangez dans un litre de youghourt maigre nature  , trois c à s de mélange tandoori et du jus de citron.

fendez les morceaux de poulet de poisson ou autre pour que la marinade s'impreigne bien ...laisser reposer quelques heures ...faites cuire au barbecue

 

17:36 Écrit par l' dans Général | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |